Some luxury foods of world/পৃথিবীর কয়েকটি বিলাস বহুল খাবার

লিনার পিজ্জা

পৃথিবীর কয়েকটি বিলাস বহুল খাবার
প্রথমেই বলতে হয় পিজ্জার কথা। ইতালির শেফ লিনা দোভিওলার (Lena DoviOla)'র তৈরি 'লুইস-স্টানিস্লাস-জেভিয়ার' (Louis-Stanislas-Xavier) পিজ্জা অসাধারণ এক খাবার। বন্ধুরা, এর এক-একেকটি টুকরার দাম কতো জানেন ? ৭৯ হাজার ৯'শ ৬১ রেনমিনপি। যার মানে হলো ১০ লাখ ৮ হাজার টাকা। লেনা দোভিওলা বলেন, বিশ্বের অদ্বিতীয় উপাদান দিয়ে তৈরি এ পিসা। বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে আসা অতিথি এ পিজ্জা তৈরির জন্য আমাকে আমন্ত্রণ জানান। এ পিজ্জায় ব্যবহৃত লবণ সাধারণ কোনো লবণ নয়। অস্ট্রেলিয়ার মারি নদী (Murray River)থেকে সংগ্রহ করা হয় সে লবণ।








অস্ট্রেলিয়ার Macadamia

Macadimia

অস্ট্রেলিয়ার ম্যাকাদানিয়া বিশ্বের সবচেয়ে দামী বাদাম জাতীয় খাবার। এ খাবার একসময় অস্ট্রেলীয় মহাদেশের অধিবাসীদের প্রধান খাবার ছিল। এখন এটি খুব দামী একটি মিষ্টি জাতীয় খাবার। এতে রয়েছে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কিছু পুষ্টিকর উপাদান। অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং ব্রাজিলে এর দু'ধরনের গাছ রয়েছে। প্রতি বছর এ খাবারটি ৪০ টনের বেশি উত্পাদিত হয় না। অস্ট্রেলিয়াতেই ম্যাকাদানিয়ার দাম প্রতি কিলোগ্রাম ১৯৫ রেনমিনপি বা ২৪৫৭ টাকা।














ক্রোকাস স্যাটিভাস (Crocus sativus)

Sativus

ক্রোকাস স্যাটিভাস (Crocus sativus) স্টেমেন বিশ্বের সবচেয়ে দামী মশলা। এর বিস্ময়কর কার্যকরিতা রয়েছে। মানুষ হাত দিয়ে স্টেমেন সংগ্রহ করেন। এরপর সেগুলোকে ভালোভাবে শুকানো হয়। ২.২৫ লাখ স্টেমেন শুকানোর পর এর পরিমাণ দাঁড়ায় মাত্র ৫০০ গ্রাম। একটি দামী ডিশ রান্না করতে সর্বোচ্চ ৬টি ক্রোকাস সাটিভাইসের স্টেমেন ব্যবহার করা যায়। এ পরিমাণ স্টেমেন ব্যবহার করা হলে খাবারে প্রচুর সুগদ্ধ হয়। এক কেজি ক্রোকাস স্যাটিভাসের স্টেমেনের দাম ৩৮,৯৮৬ রেনমিনপি বা ৪ লাখ ৯২ হাজার টাকা।

















আলমাস ক্যাভিয়ার

সামুদ্রিক মাছের ডিম বা ক্যাভিয়ার খেতে কার না ভালো লাগবে। বন্ধুরা কি জানেন, কালো বা ধুসর রঙের ক্যাভিয়ার বা কিন্তু বিশ্বের সবচেয়ে দামী ক্যাভিয়ার নয়। মধ্যপ্রাচ্যের দেশ ইরান থেকে রপ্তানিকৃত আলমাস ক্যাভিয়ার বিশ্বের সবচেয়ে দামী ক্যাভিয়ার। ১০০গ্রাম আলমাস ক্যাভিয়ারের স্থানীয় মূল্য ১২,৯৯৫ রেনমিনপি বা ১ লাখ ৬৫ হাজার টাকা।











মহাকায় সাদা মাশরুম

বিশ্বের সবচেয়ে দামী মাশরুম হলো মহাকায় সাদা মাশরুম। এ ধরণের মাশরুমের দাম নির্ধারণ করা বেশ কঠিন। কারণ এ জাতীয় মাশরুম প্রায়ই নিলামে বিক্রি হয়। ২০০৪ সালে একটি ৮৫০ গ্রামের সাদা মাশরুম ৩ লাখ রেনমিনপি বা ৩ লাখ ৮০ হাজার টাকায় বিক্রি করা হয়েছিল। ২০০৭ সালে হংকংয়ের তিন অধিবাসী ১.৭৫ লাখ রেনমিনপি দিয়ে ৭৫০ গ্রাম ওজনের একটি সাদা মাশরুম কিনেছিলেন।










লা বোন্নোতে (La Bonnotte) আলু

ফ্রান্সের Mr Anwar MuJie island চাষ করা হয় লা বোন্নোতে আলু, যা বিশ্বের সবচেয়ে দামী আলু। প্রতি বছরে এ আলু'র উত্পাদন ১০০টনের বেশি হবে না। প্রতি কেজি এ আলু'র দাম ৪৮১৭ রেনমিনপি বা ৬১ হাজার টাকা।















ওয়াগিউ (Wagyu) ব্র্যান্ডের গরুর মাংস

জাপানের ওয়াগিউ গরুর মাংস হলো বিশ্বের সবচেয়ে দামী গরুর মাংস। ওয়াগিউ ব্র্যান্ডের গরুর মাংস বিশ্বের সবচেয়ে সেরা গরুর মাংস হিসেবে পরিচিত। প্রতি ২০০ গ্রামের দাম ৬৫০ রেনমিনপি বা ৮,২০০ টাকা।






ভন ইসেন প্লাটিনাম ক্লাব স্যান্ডুইচ (Von Essen Platinum Club Sandwich)

বিশ্বের সবচেয়ে দামী স্যান্ডউইচ হলো ভন ইসেন প্লাটিনাম ক্লাব স্যান্ডুইচ। এ স্যান্ডউইচ খেতে খুব সুস্বাদু। বিশেষ ধরনের উপাদান দিয়ে তৈরি হয় এর পাউরুটি। এরকমন একটি স্যান্ডউইজ খেতে চাইলে আপনাকে খরচ করতে হবে ১০৭১ রেনমিনপি বা সাড়ে ১৩ হাজার টাকা।








লি পারকার মারদিয়ান (LEParker Meridien) হোটেলের তৈরি অমলেটটির দাম সবচেয়ে বেশি। এ অমলেটটি খেতে আপনার খরচ হবে ৬৪৯৮ রেনমিনপি বা ৮১ হাজার ৯০০ টাকা।